Ürün Açıklaması
Oğuzhan Çiftliği üretimidir.
Yeşil mercimeğin hafif kara biberimsi tadına karşılık, sarı mercimek, aynı kırmızı mercimek gibi daha tatlıdır. Çorbalarda, soslarda, mercimek köftesinde kullanılabilir. Kırmızı mercimek gibi 15-20 dakikada pişer. 100 g pişmiş sarı mercimek 9 g protein, yaklaşık 8 g lif, 19 mg kalsiyum, 3,3 mg demir ve 369 mg potasyum içerir (https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/nutrients).
Filizlendirerek tüketildiğinde kalsiyum 25 mg, C vitamini ise 16,5 mg değerine ulaşarak artar (https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168427/nutrients)
Yorumlar
Henüz yorum yapılmadı.